現代のコーヒー消費者は、自分が支払った1杯800円の対価が、どこへ向かうのかを驚くほど正確に知っている。ブロックチェーン技術を活用したトレーサビリティシステムにより、カップの底にあるQRコードを読み取るだけで、コロンビアの標高1,800mにある農園主の顔写真、収穫日、さらには彼らに支払われた適正なプレミアム価格までが即座に画面に表示される。
「美味しいから飲む」から「この農園の挑戦を応援したいから飲む」へ。ダイレクトトレードは、単なるフェアトレードを超えたサステナビリティの循環を生み出している。近くのショップで一杯を買う行為自体が、地球の裏側の農家を支えるエコシステムの一部となっているのだ。
