グラビア卒業後、忍野さらさんが最も精力的に取り組んでいるのが本格的なDJ活動です。「DJ Oshino Sara」名義などでのクラブイベントや大型音楽フェスへの出演を重ね、その確かな選曲センスとフロアを沸かせるプレイで、音楽ファンや関係者からも高い評価を獲得しています。
もともと大学時代から音響や音楽に関心が高かったこともあり、単なるタレントDJにとどまらない専門性を発揮。さらに、モデル活動や美容・フィットネス分野での発信、インフルエンサーとしてのプロデュース業など、活動領域は年々広がりを見せています。