価格差が平準化されたこれからの時代、私たちは何を基準に選べばよいのだろうか。それは、自分のライフスタイルと「その日の気分」に合わせることだ。
週末の贅沢や、食事とのペアリングをとことん楽しみたい時は、麦のコクが際立つ「本物のビール」を選ぶ。平日の夜、健康を意識しつつも爽快なのどごしを楽しみたい時は、糖質カットなどの機能性に優れた「第3のビール」が心強い味方になる。そして、いつもと違う特別な香りや、個性的な味わいに出会いたい時は、クラフトビール仕立ての「発泡酒」を手に取る。
税金の壁が取り払われたことで、市場はかつてないほどシンプルで、かつ多様性に満ちたものになる。私たちはただ、自分の舌と身体が本当に求める1本を、自由に選べばいいのだ。 （出典: 第 三 の ビール 発泡 酒 違い（Yahoo!ニュース））
