時代の波に呑まれることなく、自分たちのスタイルを研ぎ澄ませてきた名店。そのあり方は、目まぐるしく変化する都市における飲食店のひとつの理想形を示している。
心斎橋の地下で静かに、そして熱く刻まれ続ける歴史。今日もまた、階段を降りていく人々の足音が聞こえてくる。伝統を守り抜く強さと、訪れる者を優しく包み込む温かさを携えて、この小さなビストロはこれからも大阪の街に豊かな彩りを添え続けていくに違いない。 (出典: ビストロ ダ アンジュ(Yahoo!ニュース))
時代の波に呑まれることなく、自分たちのスタイルを研ぎ澄ませてきた名店。そのあり方は、目まぐるしく変化する都市における飲食店のひとつの理想形を示している。
心斎橋の地下で静かに、そして熱く刻まれ続ける歴史。今日もまた、階段を降りていく人々の足音が聞こえてくる。伝統を守り抜く強さと、訪れる者を優しく包み込む温かさを携えて、この小さなビストロはこれからも大阪の街に豊かな彩りを添え続けていくに違いない。 (出典: ビストロ ダ アンジュ(Yahoo!ニュース))