手作りではなく「洗練された本物を贈りたい」「自分への特別なご褒美にしたい」という層の間では、パティスリーやパイ専門店の高級パイギフトの需要が急拡大しています。
中でも注目を集めているのが、発酵バターをふんだんに使用したミルフィーユ専門店のアソートや、職人が一層ずつ手織りで仕上げるクラフトショコラパイです。ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した贅沢なパイ包み焼きや、カカオの産地にこだわったシングルオリジンのパイ菓子は、味に厳しい大人の男性からも高い評価を得ています。
高級パイを本命ギフトとして選ぶ際は、個包装の気密性が高く、焼き立ての香ばしさを閉じ込めたパッケージを採用しているブランドを選ぶのがポイントです。賞味期限に余裕があるものを選ぶことで、相手のペースで優雅なティータイムを楽しんでもらうことができます。
