ネット上の情報では「しゃぶ禅=食べ放題専門店」というイメージが先行しがちですが、ここに最大の盲点が存在します。
実は、しゃぶ禅六本木店には前菜からお造り、季節の逸品料理が美しく盛り込まれた「会席仕立てのセットコース」も用意されています。食べる量が限られる年配のゲストを招く接待や、フォーマルな会合においては、食べ放題よりも品数を絞ったコースを選んだ方がスマートな進行になるケースが多々あります。
また、「割引クーポンを使えば大幅に安くなる」という噂については精査が必要です。グルメ予約サイト等で発行される割引特典は、「平日ディナー限定」「乾杯ドリンク1杯無料」「特定コース事前決済のみ適用」といった条件付きのケースが一般的です。来店直前の提示では利用できない場合が多いため、WEB予約時の事前エントリーを徹底することが賢い利用法です。