「自宅にエスプレッソマシンがないから無理」と諦める必要は一切ありません。一般的なドリップコーヒーでは水分量が多すぎて味がぼやけてしまいますが、インスタントコーヒーを濃縮抽出する裏技を使えば、本家さながらのキレのあるエスプレッソが再現できます。
【エスプレッソなし ホワイトモカ 作り方の黄金比】
・インスタントコーヒー（深煎りタイプ推奨）：小さじ2（約4g）
・熱湯：大さじ2（約30ml）
お湯の量を極限まで減らしてしっかりと粉を溶かすことで、マシン抽出のダブルショットに匹敵する濃度と苦味を作り出します。これによって、甘いホワイトモカソースに負けない力強いコーヒー感が生まれ、スタバ再現レシピ 簡単版として誰もが手軽に極上の一杯を楽しめるようになります。
