実際に讃岐製麺を利用しているユーザーの声を集約すると、大手チェーンとは異なる独自のポジショニングが見えてきます。
「報道各社の取材データやSNSのコミュニティ投稿」を調査すると、以下のような生の声が寄せられています。
「丸亀製麺は混みすぎていて落ち着かないが、讃岐製麺は席が広くて家族連れでも気兼ねなく入れる」「無料のネギや天かすの補充が丁寧で、出汁が関西風で好みの味」「カツ丼セットのボリュームが抜群で、うどんチェーンというより使い勝手の良い定食屋として重宝している」といった肯定的な意見が目立ちます。
一方で、「近所の店舗が閉店してしまい、遠くまで行かないと食べられなくなった」「東海地方や関西以外に店舗がほとんどないのが惜しい」という、店舗網の縮小を惜しむ声も根強く存在します。派手なマス広告を打たない分、地域住民の生活導線に深く根付いている実態が浮き彫りになっています。
