もったいないからと枝を伸ばしっぱなしにしていませんか?実は、こまめな剪定こそがローズマリーを健康に保つ最大のコツです。枝葉が込み合うと内部の風通しが悪くなり、害虫の発生やカビ病の原因になります。
特に春先と秋口の成長期には、全体の風通しを良くするように「透かし剪定」を行いましょう。交差している古い枝や、内側に向かって伸びている細い枝を根元からカットします。切り取った枝は捨てずに、そのままキッチンへ。肉料理の臭み消しや、自家製のハーブオイル作りに活用すれば、一石二鳥の喜びが味わえます。
もったいないからと枝を伸ばしっぱなしにしていませんか?実は、こまめな剪定こそがローズマリーを健康に保つ最大のコツです。枝葉が込み合うと内部の風通しが悪くなり、害虫の発生やカビ病の原因になります。
特に春先と秋口の成長期には、全体の風通しを良くするように「透かし剪定」を行いましょう。交差している古い枝や、内側に向かって伸びている細い枝を根元からカットします。切り取った枝は捨てずに、そのままキッチンへ。肉料理の臭み消しや、自家製のハーブオイル作りに活用すれば、一石二鳥の喜びが味わえます。