Q1:水道水でも過冷却水を作ることは可能ですか?
A1:可能ですが成功率は大きく下がります。水道水を使う場合は、一度やかんなどで10分以上しっかりと沸騰させて空気(溶存酸素)を抜き、完全に冷ましてから滑らかなボトルに移して試すことで成功率を底上げできます。
Q2:ペットボトルを叩いても全く凍らないのはなぜですか?
A2:冷却時間が足りず、水温がまだ0℃以上の状態である可能性が高いです。その場合は再度タオルを巻いて冷凍庫に戻し、10分〜15分単位で追加冷却を行ってください。
Q3:炭酸飲料やスポーツドリンクでも過冷却現象は起きますか?
A3:糖分や塩分が含まれる飲料でも過冷却は発生します。特に炭酸飲料(コーラなど)の過冷却は「フローズンコーラ」として有名ですが、開栓時の急激な発泡が衝撃となって一気に凍結するため、吹きこぼれに注意が必要です。