絵本を読み終わった後、多くの子どもが口にするのが「ホットケーキを食べたい！」という言葉です。休日の朝食やおやつに、絵本を片手に再現クッキングを楽しむ家庭が増えています。
絵本のような均一で綺麗な焼き色をつけるコツは、フライパンの温度管理にあります。一度しっかり温めたフライパンを濡れ布巾の上に置き、底の熱を均一に冷ましてから、やや高めの位置から生地を一気に流し込みます。弱火でじっくり熱し、表面に小さな気泡がぷつぷつと現れたら裏返す合図です。
おばけの形にアレンジする場合は、お玉の先を使って生地を少し垂らし、しっぽのような形を作って焼きます。粗熱が取れたあとにチョコペンで丸い目と口を描けば、まるで絵本から飛び出してきたような「おばけホットケーキ」の完成です。子ども自身にトッピングを任せることで、自己肯定感と食への感謝が自然と育まれます。
