訪問時にスムーズな席確保と快適な食事を楽しむための実用データをまとめました。
【標準的な営業時間・定休日】
・ディナー営業：17:00〜23:00（L.O. 料理22:00 / ドリンク22:30）
・テイクアウト受付：16:00〜21:30（事前電話予約可）
・定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日振替）
【混雑状況の傾向と回避テクニック】
混雑が集中する時間帯は、金・土・祝前日の18:30〜20:30です。このピークを避けてゆったり過ごすなら、開店直後の「17:00〜18:30」の早時間入店か、二次会利用も兼ねた「20:45以降」の遅時間入店が狙い目です。また、平日の火曜〜木曜は比較的ゆとりがあり、カウンター席で職人との会話を楽しみながらじっくり味わいたい方にはベストなタイミングと言えます。
【個室宴会の予約タイミング】
個室宴会や6名以上のグループ利用を計画する場合、希望日の2〜3週間前を目安に予約を入れるのが安全です。歓送迎会や忘年会シーズンには1ヶ月前から埋まり始めるため、日程が決まり次第の早期確保が推奨されます。
