宝橘を訪れる多くの人が買い求める看板商品が、名物の「かりんとう饅頭」です。沖縄県産黒糖を贅沢に練り込んだ生地で上品な甘さのこし餡を包み込み、米油で香ばしく揚げた一品は、ひと口かじった瞬間の「カリッ」という小気味よい食感が際立ちます。
油っこさを感じさせない軽やかな後味と、黒糖の深いコク、なめらかな餡のバランスはまさに職人技です。当日の揚げたてをそのまま味わうのはもちろん、トースターで軽く温め直すことで、自宅でも揚げたてのようなカリカリ食感を再現できます。手頃な価格帯でありながら満足感が高く、姫路を代表するお茶請けとして手土産に選ばれています。
