賢い利用者が決して定価のまま注文しないのには理由がある。公式アプリやLINE公式アカウントを中心に配布される限定クーポンは、割引率が極めて高い。初回注文限定のディスカウントはもちろん、雨天時に突発的に配布される「天候連動クーポン」や、誕生日月に付与される特別優待など、知っているだけで数百円から千円近くの差が生まれる。
さらに見逃せないのが、常連の間で密かに共有されているカスタマイズと極秘の注文テクニックだ。公式には大きくアピールされていないものの、トッピングの追加や「出汁多め」の指定、さらには薬味の増量といった細やかなリクエストに対応してくれる店舗は多い。季節の限定釜飯に定番の温泉卵やいくらを掛け合わせる「裏ミックス」は、知る人ぞ知る贅沢な裏技としてSNSの食通コミュニティを賑わせている。
