泥まみれの猛練習を経て力をつけた伏見工業高校ラグビー部は、1980年度の第60回全国高校ラグビー大会で決勝に進出。強豪・大阪工大高を劇的な展開で破り、悲願の全国初制覇を達成しました。このときのキャプテンが、のちに「ミスター・ラグビー」として日本代表の主将・監督を務めることになる故・平尾誠二氏です。
さらに屈強なフォワードとしてチームを牽引した大八木淳史氏など、日本代表の中核を担うトップタレントを次々と輩出しました。伏見工業高校はその後も、1992年度、2000年度、2005年度と全国大会で計4回の優勝を飾り、トレードマークである「赤と黒の段柄ジャージ」は高校ラグビー界に君臨する絶対王者・名門の象徴として全国のファンに愛されました。
