2026年の最新トレンドとして、自宅用のみならず高級ギフトとしての需要が益々高まっている。特にインターネット通販の活用が一般的になり、楽天市場などの大型ECモールや、各自治体のふるさと納税返礼品として注文が殺到している。
大手通販サイトの最新ランキングでは、茨城県産の平切り「紅はるか」や、希少価値の高い「丸干し（芋を丸ごと一本乾燥させたもの）」が上位を独占。丸干しは製造に手間がかかる分、外はもっちり、中はとろりとした極上の食感が楽しめ、リピーターが後を絶たない。ふるさと納税の返礼品としても、生産者直送の限定熟成プレミアムセットが受付開始直後に完売するほどの人気ぶりだ。
