催事場奥のイートインコーナーから漂う香ばしいスープの香りに、誰もが引き寄せられる。今年は札幌の名店「濃厚味噌ラーメン」と、函館で絶大な人気を誇る「黄金塩ラーメン」が長崎の地で味を競い合っている。
香ばしいラードの膜がスープの熱を閉じ込め、もちもちの縮れ麺に深みのある味噌がしっかり絡みつく。出来立てをその場で啜れるイートインならではの贅沢は、お昼時には60分以上の待ち時間が発生するほどの賑わいだ。汗をかきながらスープを飲み干す客の笑顔が、その完成度の高さを物語っている。
催事場奥のイートインコーナーから漂う香ばしいスープの香りに、誰もが引き寄せられる。今年は札幌の名店「濃厚味噌ラーメン」と、函館で絶大な人気を誇る「黄金塩ラーメン」が長崎の地で味を競い合っている。
香ばしいラードの膜がスープの熱を閉じ込め、もちもちの縮れ麺に深みのある味噌がしっかり絡みつく。出来立てをその場で啜れるイートインならではの贅沢は、お昼時には60分以上の待ち時間が発生するほどの賑わいだ。汗をかきながらスープを飲み干す客の笑顔が、その完成度の高さを物語っている。