この店舗の強みを語る上で外せないのが、パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）とユニー株式会社が手掛けた「アピタ・ピアゴ業務転換リニューアルプロジェクト」の存在だ。従来のアピタが培ってきた高品質な生鮮食品の調達網と、ドン・キホーテが持つ破格の調達力・POP演出ノウハウが見事にタッグを組んだ。
愛知県稲沢市の店舗網の中でも、この業態転換は大きなインパクトを与えた。単なる値下げ合戦に終始するのではなく、新鮮なお刺身や上質なお肉を確保しつつ、日用品や雑貨、輸入お菓子を圧倒的な安さで提供する「総合ディスカウントストア」への変貌。まさに地域住民の食卓と生活コストの両面を強力にバックアップする構造を作り上げたのだ。
