オーブンを使わないスイーツ作りは、単なる「手抜き」や「代用」ではなく、それぞれの調理器具が持つ熱の特性を最大限に引き出した、極めて合理的で美味しい調理法です。
予熱の待ち時間や複雑な温度設定から解放されることで、お菓子作りのハードルは劇的に下がります。フライパンの香ばしさ、レンジの手軽さ、炊飯器のしっとり感、そして冷蔵庫で冷やすだけの滑らかさなど、作りたい食感に合わせて道具を選び、自由で楽しいスイーツタイムを日常に取り入れてみてください。 （出典: オーブン 使わ ない お 菓子（Yahoo!ニュース））
