Hablemos de la dieta de los carbohidratos lentos, y no, eso no significa que comerás muchos carbohidratos y te moverás lentamente. Lo sentimos. Sin embargo, sí significa que puedes comer carbohidratos como una parte de un plan de pérdida de peso factible. Regresemos… ¿una dieta que te deja comer pasta? INSCRÍBANOS. Así que, ¿de qué se trata exactamente la dieta de carbohidratos lentos? Esta dieta, que fue hecha popular por el autor Tim Ferris en su libro, The 4-Hour Body, está basada en la idea de que las comidas con bajo índice glucémico (aka carbohidratos saludables) son mejores para ti porque ayudan a mantener un nivel de azúcar equilibrado, para que así nunca estés hambrienta, nunca estés de antojos por carbohidratos y seas más propensa a controlar la ingesta de calorías y perder peso. Suena sensato para nosotras.
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