3. Tabulé de Quinoa
Los sabores del medio oriente y mediterráneos tienden a ir muy bien con las guarniciones (piensa en hummus, baba ghanoush, tzatziki …) y eso aplica también a este platillo sabroso . Nos encanta el tabulé por su sabor asombroso que adquiere gracias al jugo de limón, el ajo, el perejil y la menta. Incluso es mejor (y mejor para ti) cuando se hace con la quinua nueva de grano.
