Lo más fácil de recordar es que debes comer sólo fruta, vegetales (crudos o ligeramente saltados, a la plancha o al vapor), granos enteros, crudos o en semillas, y legumbres. Durante el periodo de desintoxicación evita los carbohidratos, los alimentos acidificantes como la carne, los lácteos y las salsas; las comidas procesadas y los azúcares. Evita también combinar demasiados tipos de comida en un solo plato, especialmente si son proteínas o grasas, o fruta con cualquier otra cosa que no sean vegetales.
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