2. En ensalada
Nos encanta mezclar texturas y temperaturas al hacer una ensalada, y este plato de inspiración asiática es una manera fácil de llevar las cosas al siguiente nivel. Los champiñones salteados mezclados con vinagreta de jamón chino es un plato salado y lleno de sabor a nuez, y cuando se vierte esta mezcla sobre brotes de soja crujientes, la ensalada básicamente se deshace en la boca. Además los brotes de soja son más saludables que la lechuga romana.
