Este plato de camarones cocidos con tomates, tomatillos, aceitunas y alcaparras parece una fantasía de restaurante caro, pero en realidad es muy económico de hacer. Esta es una maravillosa comida para después del trabajo cuando no hay mucho tiempo y quieres cocinar algo que es fácil, saludable y delicioso. Se sirve con arroz o pasta, una ensalada y un poco de pan, y tendrás un ganador.
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