8 recetas frescas con higo para probar este verano-MainPhoto

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7. Coctel “When Figs Fly”
Esta temporada de higos nos trae brindis. Es hora de que añadas algo a tu coctel con un poco de mermelada de higo. O mejor aún, si tienes higos frescos (están en temporada después de todo) substituye la mermelada de higo con un pedazo fresco de higo revuelto en azúcar y jugo de limón. Éstos añaden sólo la cantidad justa de dulzura y balance al bourbon y la base de cítricos.