3. Apio nabo gratinado
Con una base de chalotes y dos apio nabos medianos, en juliana y gratinados dispuestos en un plato, las papilas gustativas de tu familia se calentarán con este plato de invierno cubierto con una buena dosis de crema, mostaza de Dijon, nuez moscada, y fundida en Gruyere y Parmesano cubiertos con unas ramas delicadas de tomillo.
